« GASTON PHOEBUS PRINCE DES PYRÉNÉES PLUS GRAND CHASSEUR DE NOS REGIONS A VOUÉ UNE PASSION HISTORIQUE POUR LA CHASSE. A ECRIT DE NOMBREUX LIVRES ET DICTONS »

« JE NE DEVRAIS ENSEIGNER À PRENDRE LES BÊTES PAR NOBLESSE ET GENTILLESSE ET POUR Y PRENDRE AGRÉMENT. IL Y AURAIT AINSI PLUS DE BÊTES SI ON NE LES TUAIT PAS FAUSSEMENT ET ON EN TROUVERAIT TOUJOURS À CHASSER »